在插花作品中引起观赏者情感产生反应的要素有三点：一是创意或称立意、指的是表达什么主题，应选什么花材；二是构思(或称构图)，指的是这些花材怎样巧妙配置造型，在作品中充分展现出各自的美：三是插器，指的是与创意相配合的插花器皿。三者有机配合，作品便会给人以美的享受。
任何一件艺术作品都要有一个与之相协调的环境，插花作品与环境的配合也十分重要。插花装饰需依环境及场合的性质而定，不同场合和对象要用不同的花材。如盛大集会商厦、酒楼开业，以及宴会厅等隆重场合的喜庆用花，花材色彩要鲜艳夺目，花形硕大，以展示热闹、有气派：反之，哀悼场面要用花宜淡雅、素净如白色、黄色花材，籍以寄托哀思。应用插花来烘托气氛、渲染环境，能起到画龙点睛的作用。
学习内容     
理论知识
1、花艺的特点与分类
2、花材的认识与花期延长的方法
3、插花工具的介绍
4、鲜花的花语与花俗
5、插花的方式方法
6、花店的待客技巧
7、花店的选址
9、花店进货与装修投资预算
节日花束
1、扇形花束
2、圆形花束
3、韩式单面观花束 
4、韩式三面观花束 
5、韩式四面观花束
6、玩偶花束
7、巧克力花束 
花篮
1、会议插花（a初级、b中级、c高级）
2、瀑布式桌花 
3、结构插花
4、庆典花篮(a双层、b三层）
5、三脚架插花
6、祭奠花圈（a、初级b、中级）
7、手提花篮（a、初级 b、中级 c、高级）
婚庆花艺
1、手捧花
2、新郎胸花
3、新娘腕花
4、婚车（a心形、bV型）
5、拱门 (a初级、b中级）
6、罗马柱 （a初级、b中级）
花店管理：花卉行业的发展前景，花店的选址要点、怎么经营
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